智能生态餐厅建造商教您如何建造高大上的生态餐厅

2020-05-28 14:36:45 作者青州市新亮温室工程有限公司
智能生态餐厅建造商分享如何打造一个好的生态餐厅

  智能生态餐厅是将现代设施农业和绿色餐饮完美结合的产物,以人为本、餐饮为主、景观为为辅的一种大型温室类建筑,把温室的轻巧、便捷、明朗的特点与建筑的多功能性融为一体,餐厅有充满绿色的自然环境,把大自然丰富多彩的生态景观“微缩化”和“艺术化”。那么到底应该如何设计生态餐厅才能吸引顾客呢?接下来,就一起来看看,智能生态餐厅建造商教您如何建造高大上的生态餐厅,一起聊聊个话题,欢迎评论区交流。

  智能生态餐厅综合运用建筑学、园林学、设施园艺学、生态学等相关学科知识进行规划、设计和建设,以设施调控技术、农艺栽培技术来维护餐厅的优美环境,形成以绿色景观植物为主,蔬、果、花、草、药、菌为辅的植物配置格局。

  智能生态餐厅可以结合假山、瀑布、小桥流水、竹木亭阁的园林景观,为就餐者提供绿色、优美、舒适、悠闲、宜人的就餐环境,安全、可口的生态(有机)食品,采用节能、节水,残渣、废弃物循环再利用环保措施的可持续运作模式。

  智能生态餐厅区位如何选择?

  如果临近河流、湖泊,就可以建鱼塘、建立水生蔬菜园区,鱼塘可以供食客钓鱼、游泳、船上采摘,如生水蔬菜菱角、莲子等,可在船上采摘。也可用鹰捉鱼。

  如果生态餐厅建在山麓,就可以建立蔬菜园、牧场、鸭场、鹅场、蝎子场、食用菌生产基地、野果园、木本油料林等,以上这些产品均可用作生态餐厅的 加工原料。食客可以在园区挖野菜、挤奶、烤羊、抓小鸡、逮鸭、捉鹅、捡鸭蛋、采蘑菇、摘野果、取木本油料树木的种子,进行炸油。

  如果生态餐厅建在城市周边,无山水毗邻,可在餐厅周边栽植大量的林木,制造一个神秘、幽静的环境,道路宜弯曲起伏,餐厅应建在林内稍深的位置,使食客在进入餐厅前,领略一路景观,营造一种良好的心情氛围。

  道路两旁栽植具有不同花期的花卉植物,车辆行走的道路具有廊的味道,廊用葡萄、猕猴桃、丝瓜、葫芦、南瓜等藤本植物体现,也可在廊的两侧和顶端,立体种植生菜、花卉植物。在餐厅稍近的地方,开辟蔬菜园区,选用观赏蔬菜进行栽植。

  菜园周边有散养,这些鸡子在菜园里捉虫子,吃菜叶,不用鸡饲料喂养,也不宜在鸡舍里饲养,食客在这儿不仅可以随意挖菜,还可抓鸡,很有农家乐的体验。

  许多露天的生态餐厅,也放养有鸡子、鸭子,池塘里放养鱼,但建议囤积的鸡鸭鱼都是自己园区饲养的,而不是从鸡鸭鱼场购买的,达不到生态餐厅有机食品要求。

  生态餐厅周边园区建设,可以选择花园、菜园、盆景园、香草园、茶园、农园、牧场、渔场,此外还有昆虫生产基地,如桑蚕、蝎子、知了等食用昆虫的生产。所有用于食品原料生产的园区都要按照生态农业生产规程进行生产,生产出来的产品必须是绿色产品。

  生态温室餐厅摆脱了传统意义上的温室只用于种植的局限性,使温室具有餐饮功能、观赏功能、休闲功能、娱乐功能、绿色食品推广功能、节能环保功能等。

  生态餐厅具备条件

  一般生态餐厅需要具备的条件为:智能控制温室、天然环境、生态食品、节能、节水、废弃物的循环利用等环保措施。

  生态餐厅植物覆盖面积是智能温室面积的30%左右,这样的餐厅才能称得上叫生态,智能温室的面积不能太小,绿植面积小了效果达不到啊!

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